Nação Fast Food conta a história de um executivo de uma grande cadeia de restaurantes de fast food que foi indicado para investigar a razão pela qual havia elevados índices de coliformes fecais na carne dos hambúrgueres fornecidos à sua empresa e identificados por uma auditoria independente.
A partir daí, o filme nos apresenta a um grupo de imigrantes mexicanos e a jovens idealistas que trabalham numa unidade da rede. Os primeiros, atravessam a fronteira cheios de esperança, à procura de dinheiro nos Estados Unidos. Entretanto, o que os esperam são um hotel barato e um emprego no frigorífico que abate as vacas do "Big One" (o novo e mais vendido hambúrguer da empresa). Já os segundos, buscam acabar com a exploração dos animais e dos empregados .
O filme expõe mensagens de caráter social, como a xenofobia (imigrantes mexicanos no trabalho escravo); o assédio moral (condições de trabalho desumanas, desrespeito, humilhação e abuso sexual aos trabalhadores); a corrupção (imigração ilegal e a falta de acesso aos meios jurídicos); e o ativismo (jovens tentando mudar esta realidade).
Analisando o filme, é possível visualizar uma nação de consumidores que ainda não percebeu que está sendo consumida pela indústria e a pressão a qual as empresas impõem e são impostas. A união desses dois fatores gera um ciclo vicioso: a era do Capitalismo. E este ciclo é bem representado em dois momentos ao final do filme: quando os filhos de uma empregada do frigorífico estão atravessando a fronteira para dar continuidade à exploração, e quando o gerente de marketing da rede de fast food, cuja responsabilidade era de verificar o problema, deixa esta questão de lado e cria outro hambúrguer dizendo que as pessoas gostam disto.
Um detalhe final: totalmente avesso à autocrítica, o povo americano preferiu não ver o filme, que faturou um mísero milhãozinho de dólar nas bilheterias do país.
É melhor uma mentira confortável do que a verdade inconveniente .
